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首頁 » 商品資訊 » 中彰投地區 » 特產小吃 » 紅薏仁粒
中彰投地區 » 特產小吃
商品編號 : CH-2-7
  • 紅薏仁粒

  • 售價 $75    售價 $75

薏苡為禾本科一年生草本植物,薏苡的營養價值高,含有豐富的蛋白質、油脂、醣類、維生素和礦物質等.....

日常當主食的五穀雜糧裡,薏仁的碳水化合物含量較低,蛋白質與健康的油脂比例較高,而且也含豐富纖維質,吃了不會讓血糖快速上升。薏仁的營養組成和白米最接近,但價格稍貴,且薏仁中的好油脂與礦物質,可從其他蔬果中獲得。若以每半斤薏仁約50元計算,1碗薏仁約比1碗普通白米飯貴1倍,建議若家中剛好有薏仁,可將薏仁與白米各半混著吃,減少用米量。
注意:薏仁煮軟後易咀嚼、吞嚥,且含豐富的鋅與鎂,是老人最好的主食類,而且吃素者,因常缺乏攝取肉類中所含的鋅,可多吃一點薏仁取代。

 

歡迎進入彰化縣二林鎮農會蕎薏小舖


300g/包