阿里山高山茶--古

阿里山高山茶平均生長在1200公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈優良，再加上精進的制茶技術，可說是“地靈人傑”；其茶不僅質地香純，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色，以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睞。 茶品特色-採至樟樹湖茶區新鮮原味生茶，茶葉滋味清香甘甜，水軟喉韻佳 ，二飲茶湯，冬味韻，陣陣纏綿，茶湯碧綠透明、質甘味美、喉韻生津、口齒留香，堪稱為茶中之極品。 作為台灣名產大家族中的一份子，它有著獨特的味道，不同的口感，另人難忘的回味，讓人想起它獨特的成長歷程、生產過程，或許正因為如此，所以有人喜歡稱為台灣特產吧？在它的背後有著一段主人為它所付出的心血，在這份禮物的背後所攜帶的愛心與關懐．請別忘了它！並以關懷大地之心，珍惜我們所擁有的每一寸土地，因為是它的緣故，提供了我們彼此關懷的機會，讓我們可以相互表達我們的愛意，促進彼此之間的情感．

嘉義特產的新詩　　陳宗川 嘉義特產，我怎麼能夠忘記妳；因為我的牽手就是來自於嘉義。每當我收到嘉義特產，我就不自覺地想起我牽手成長的故鄉；嘉義特產，您讓我感覺心頭一陣陣地暖意，它讓我想起牽手成長的點滴。嘉義特產，妳在今日勾起大陸同胞所思念的阿里山，那片風景如詩如畫的地方。嘉義特產，妳讓我想起了方塊酥；嘉義名產，妳讓我想起了阿里山的高山茶，嘉義土產，妳讓我想起那是鄒族成長的故鄉，鄒族啊，我們這群人；鄒族啊，讓世人知道我們洪水的神話；鄒族啊，讓世人知道我們與山林間的情感，這不正是今日為挽救地球生態所需要的嗎？嘉義特產，妳不只滿足了我的口慾，更提醒我對大地應該懷抱的愛意！嘉義名產，我深深地愛著妳！

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